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REPORTAJES
Veracruz, paraíso arrecifal La idea romántica del descanso en una playa paradisíaca suele cobrar forma al otro lado del charco. Y no es por casualidad. Países como México ofrecen verdaderos parajes de ensueño en sus costas y Veracruz es uno de sus mejores ejemplos. La Villa Rica de la Vera Cruz da nombre a un estado y a su capital. Fue fundada por el conquistador Hernán Cortés el 22 de abril de 1519. Hoy es un lugar habitado por personas sencillas, dicharacheras y con una energía vital sorprendente que invitan de forma entusiasta a disfrutar de su tierra, de su mar, de sus costumbres.
En Veracruz te sirven chocolate con buñuelos, al estilo español, sobre mesas de mármol en los cafés más típicos, algunos con máquinas que datan de hace más de dos siglos. Un buen comienzo de viaje que puede completarse con su rica gastronomía, combinación de alimentos tropicales y marítimos que van desde los antojitos hasta los más suculentos platos de marisco y pescado fresco. La comida veracruzana consta de verduras como los quelites, berdolagas, tallos o cojollos de izote, los guajilotes, chompines, calabacitas, pipiancitos y ejotes, así como la gran variedad de frutas de acuerdo a la temporada como la piña, sandía coco, mamey, mango, papayas, uvas… ¿Satisfecho el apetito? Pues chapoteemos en sus aguas.
Podemos elegir muchos parajes interesantes. En el Puerto de Veracruz, a la orilla de la ciudad, se halla a pocos metros uno de los arrecifales más importantes del país y abarca varias playas como Villa del Mar, Playón de Hornos, Costa de Oro y Mocambo. No es extraño encontrar grandes buques de la Marina mexicana, pero para perturban la paz y el regocijo de disfrutar de tal concentración de belleza.
Algo más alejado de la capital, a quince kilómetros al sur, se encuentra Boca del Río. Cuenta con playas ideales bien para descansar, bien para todo lo contrario practicando varios deportes acuáticos. Antón Lizardo es de fina arena y oleaje suave y resguarda parte del sistema arrecifal veracruzano. Por supuesto, la actividad estrella es el buceo donde la explosión de colores y sensaciones quedan grabados permanentemente en la memoria.
Curiosa es la Isla de Sacrificios, que debe su nombre a la macabra costumbre de los primeros pobladores de este lugar. Además del buceo, los visitantes suelen practicar el osado kayakismo de travesía. Los entendidos viven este deporte como el descubrimiento de una especial forma de libertad, la que conlleva explorar lo remoto y lo desconocido. Si en ese rastreo nos dirigimos al norte del puerto de Veracruz, llegaremos a la extensa playa Chachalacas, con enormes dunas y un periódico estruendo de los cuatrimotores que las suben y bajan constantemente.
El enorme atractivo de Veracruz hace que existan numerosos y acogedores hoteles donde coger aliento para conocer a fondo la ciudad. Una urbe que esconde secretos maravillosos como la Fortaleza de San Juan de Ulúa, la catedral de Nuestra Señora de la Asunción, la iglesia del Cristo del Buen Viaje, las Atarazanas, el portal de Miranda, entre múltiples templos y edificios de carácter colonial. Un paseo flanqueado por estatuas que marcan el paso de la Historia en la ‘cruz verdadera’. No falta la figura de Cristóbal Colón, de José Martí o los monumentos a los Héroes Veracruzanos, a los Bomberos, Toña la Negra, la Cabeza Olmeca… Por otra parte, en un lugar tan ligado al mar, no puede faltar un sorprendente acuario de Veracruz, acompañado del Museo Histórico Naval, el Museo Baluarte de Santiago, el de la Revolución Mexicana y la Galería de Arte. Veracruz es limpia, hermosa, encantadora. El baile está presente en sus calles. Varios días a la semana, en los jardines del centro de la ciudad, los coloridos trajes típicos de hombres y mujeres se mueven al son de los ‘danzones’ y si se ha de elegir una fecha para disfrutar de la ciudad, mejor aguardar a sus famosos carnavales. Hoja de ruta: Cómo llegar: Vuelos desde Madrid con escala en México DF con Aeromexico. Dónde dormir: Los mejores hoteles son Fiesta Inn Veracruz Malecón, Galería Plaza Veracruz, Hotel Diligencias, Hotel Lois, Hotel Novo Mar, Gaudí Suites, Hotel Apartamentos Capri, Hotel Imperial. Dónde comer: Las Barricas, Café de La Parroquia, Nieves ‘Güero, Güero’, El Veneciano, El Cacharrito, Palpa Iguana, Samborsito, La Viuda, Villa Rica. Más información:
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